给大家分享一道香辣过瘾，巨好吃的麻辣口水鸡。辣而不燥，味道简直绝了，又多吃了两碗米饭，喜欢赶紧试试。
1.两个鸡腿肉去骨，准备好香料
2.冷水下锅，加葱段，姜片，八角，干辣椒，料酒，盐，开锅后撇去浮沫，煮15分钟。
3.15分钟后捞出过凉水
4.调一个料汁。4勺生抽
5.2勺醋
6.半勺盐
7.少量鸡精
8.一勺糖
9.一勺蒜末
10.一勺香油
11.一勺花生碎
12.4勺辣椒油
13.一勺白芝麻
14.一勺芝麻酱
15.调好的料汁再加入少许炖鸡腿的原汤
16.鸡腿肉过凉水后切块，浇上拌好的料汁
17.开动吧，好吃
1.鸡腿肉要冷水下锅煮 2.煮好的鸡腿肉要过凉水，肉质更紧实