这个季节正是吃荠菜的时候。 包点馄饨,冻冰箱里慢慢吃。
1.食材
2.荠菜洗净焯水,剁碎肉馅儿,鸡蛋, 六月鲜10克轻盐酱油,放一个盆里拌匀
3.拌好的馅
4.需要准备一点水,粘馄饨皮儿
5.取一张馄饨皮儿抹上肉馅儿,把皮儿周围抹上水,然后对折。
6.捏起来
7.逐个放盒子里,可以放冷冻,随吃随取
我加了点儿小油菜,增加口感,小油菜同样洗净焯水剁碎,攥干。 只用荠菜也是可以的,但是我感觉有点干。