春天是养肝的季节，多吃绿色的蔬菜有助于养肝，山药是健脾补肾的，脾胃好了才可以更好的吸收营养，胡萝卜是红色食物，莴笋代表绿色食物，山药为白色食物，黑木耳为黑色食物，颜色搭配丰富会让我们更有食欲，也可以让我们通过食物来更好的吸收营养，更好的养肝护心清肺。
1.锅内倒入10ml葡萄籽油
2.先将胡萝卜片放入锅内，并煸炒几下
3.倒入山药片继续煸炒
4.倒入事先泡发好的黑木耳，煸炒均匀
5.倒入莴笋片继续翻炒均匀
6.加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟
7.打开锅盖，放入5g食盐煸炒几下，即可关火盛出
8.春天多吃这道养生菜，健脾养肝，清肠养颜