一方水土养一方人，一方美食养一方胃。那一碗碗热气腾腾的热干面就对了武汉人的胃口。
1.准备食材。
2.3勺原汁酱油和1勺醇香米醋调匀。
3.锅中宽水煮开，下入粗碱面煮至没有硬芯。
4.煮好的面沥水捞出。
5.把面放入容器中加入辣椒油，芝麻酱和调好的料汁。
6.再加入酸豆角拌匀。
7.接过面，加小葱加醋，搅拌，迫不及待地挑起一筷子送入口中，猛嚼，一股浓香溢满口中。