热量很低的小蛋糕,作为小点心很不错哦~ 松松软软,些许的q弹,像小海绵,表面坚果增加脆脆的口感,简单搅拌就可以烘烤,快来试一试吖✌︎ 对了,我喜欢苦苦的味道,就没有加糖(>﹏
1.鸡蛋加两滴白醋打散
2.加入可可粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀
3.烤箱190度预热 加入魔芋粉
4.继续搅拌成为顺滑的面糊
5.浓稠细腻
6.倒入铺了油纸的模具中,表面撒坚果
7.放入预热好的烤箱180度20分钟,再175度10分钟,感觉上色可以的时候盖锡纸
8.慢慢膨胀
小tips: ①烤得时候会慢慢膨胀,超级治愈解压,不过出炉以后会稍微扁下去,不过不影响吃哦 ②对了,对于表面的坚果,喜欢什么放什么就可以,不过也可以不放啦 ③我没有加糖,可能会微苦,如果不喜欢苦味,想要甜一点,可以加5-10克白糖,想要热量更低呢,就放代糖 ④每个牌子的魔芋粉不同,根据面糊的状态调整,最后是浓稠顺滑,可以滴落就可以啦