鲜鲍鱼口感爽脆,营养丰富,味道鲜美,怎么做都好吃。今天分享一道家常粉丝蒜香蒸鲍鱼,简单易做,好吃到秒清盘~
1.鲜鲍鱼处理好。留壳。剞花~
2.粉丝泡软,剪小段。加酱油、油拌好~
3.爆香蒜蓉~
4.蒜蓉加盐、酱油、红椒粒,拌好备用~
5.粉丝铺在碟子下面,鲍鱼带壳摆在粉丝上面。将蒜蓉酱汁淋在鲍鱼上。如图~
6.水开后蒸五分钟~
7.出锅了。有颜值又美味。爱了爱了~
1、蒜蓉可不过油,但爆香更好吃~ 2、鲍鱼容易熟,一般蒸5分钟左右就可以了。过熟影响口感~