今天做一道蒸菜,真正少油少盐,清淡健康!
1.娃娃菜一片片掰开,洗净。
2.金针菇切掉根部,洗净。
3.粉丝剪两段备用。
4.蒜切末,胡萝卜切小丁。
5.水烧开,分别放入娃娃菜、金针菇、粉丝烫软。
6.娃娃菜控干水分,铺在菜板上,上面放金针菇。
7.如图卷成卷。
8.全部卷好摆盘。
9.盘中间放粉丝。
10.锅中油热后,下入蒜末爆香。
11.加入配料表调料、少许水炒香。我不吃辣,没加辣椒。
12.把调味汁浇在粉丝上。
13.放入蒸锅里,水开后,蒸3分钟即可。
14.清淡可口,营养健康!
我不吃辣,加了胡萝卜丁配色。料汁可以随意搭配。食材先焯烫过,所以蒸时3分钟即可。