又到周末啦! 下午茶时间准备了一个海陆空套餐 披萨、炸鸡、章鱼烧、可乐…… 都是我觉得比较好吃的配方 美食、追番美滋滋
1.披萨底材料全部混合,简单揉成团,盖上保鲜膜室温发酵1小时
2.简单发好的面团擀平,披萨盘上擦一层黄油,铺上年底,用叉子戳孔,处理好的年底放入湿润环境二次发酵20分钟
3.章鱼腿切碎,火腿切碎,准备什锦蔬菜粒,章鱼粒、蔬菜粒提前煮熟
4.披萨底先入烤箱,170°C烤10分钟
5.烤好的披萨底上涂抹披萨酱,撒上准备好的馅料,简单搅拌一下(可以适量撒点披萨草)
6.最后铺上芝士碎,烤箱预热180°C烤8分钟
7.披萨搞定啦!这个面底很好吃,馅料材料随意搭配,基本没有翻车可能 这个是海陆空套餐的“陆”
8.章鱼烧粉、鸡蛋、水混合,拌匀后过滤一次,制成面糊; 章鱼烧盘上加少量色拉油,小火加热,倒入面糊,加入之前煮熟的章鱼腿、火腿碎 咳咳,这个就慢慢操作吧,唯手熟尔
9.出锅的章鱼烧上加上海苔碎、木鱼花,淋上酱汁,搞定 这个是海陆空套餐的“海” 嘿嘿,强行匹配一下