1.黄豆提前浸泡15分钟
2.咸猪骨（咸肉切片）提前用水煮一下去掉多余咸味，和姜、黄豆一起下到锅中；
3.芦笋切段，牛蒡切片，将牛蒡和比较老硬的芦笋根先下入锅中，煲大约40分钟后汤色会发白，最后加入比较嫩的芦笋，煮软即可关火出锅。
【禁忌】若是有感冒症状时，喝这个汤需去掉芦笋、黄豆，黄豆是小补的，病时不宜，芦笋为发物，病时也不宜。