今天做个苹果芝士饼吧！消耗一下家里剩下的芝士和苹果！
1.芝士碎取适量放碗中软化一下。
2.2个小苹果切丁。
3.两个鸡蛋、苹果丁加入碗中。
4.加入适量面粉搅拌成糊状。
5.平底锅抹油，倒入面糊压平，煎至定型。
6.加入芝士碎。
7.盖上锅盖，小火焖几分钟。
8.中途开盖看一下，芝士碎融化即可。
9.取出装盘，切小块。
这个苹果饼奶香微甜。苹果饼没加糖，喜欢甜一些可适量加糖。煎时一定要小火慢煎。