菌菇含丰富氨基酸，面筋低脂高蛋白，两者结合，吃出健康，解决假胖。
1.准备好所有食材；
2.面筋洗净后撕条，洋葱切块；
3.青椒洗净后去籽去瓤，切片；
4.蟹味菇去蒂洗净后焖煮5分钟捞出；
5.锅内热油，倒入面筋，煎至表面金黄；
6.倒入洋葱，大火翻炒出香味；
7.倒入蟹味菇翻炒均匀；
8.倒入青椒，大火快速翻炒；
9.最后倒入昆布酱油，快速翻炒均匀即可出锅
10.少有轻盐的菌菇炒面筋即成！