寿喜锅来源日本的一种非常有名的日本料理，在东南亚都比较有名！寿喜锅和我们中国的火锅类似，只不过它的口味比较清淡，用独特的食材煮好汤汁后，加入自己喜欢的食材，也是非常适合减肥人士的低脂低卡美食！
1.味好美寿喜锅调料备好
2.鱼丸备好
3.凉水泡好粉丝
4.金针菇备好
5.胡萝卜 大葱备好
6.陶瓷釉电煮锅预热放烹调键，少量橄榄油，油热加入大葱，不要焯糊
7.依次放入胡萝卜，金针菇，鱼丸
8.加入寿喜锅调料，口味重的可以适量加入蚝油，少量盐，然后加入一小碗开水，放煲汤键上，开锅大概煮八分钟
9.时间到了，放入粉丝，再放菠菜，焖两分钟
10.OK了，摆上糖心蛋，家庭版的鱼丸寿喜锅制作完成，清淡鲜美！
这道菜清淡略微甜咸口，粉丝要后放，不然就成粥了，菠菜也是最后放，汤常鲜美，好吃不长胖！