春笋炒蚕豆

－ 准备食材 －

• 春笋 1根(大约150克）
• 去皮蚕豆 1碟（大约150克）
• 蒜末 适量
• 食用油 2大匙
• 盐 半小匙
• 清水 1大匙

－ 步骤 －

• 1.春笋焯水切片，蚕豆剥皮。

• 2.蒜泥爆香。

• 3.下蚕豆，翻炒加少许盐。

• 4.下春笋，翻炒。

• 5.一点点水和盐。

• 6.装盘，简单吧。

－ 小贴士 －