三月不减肥，四月徒伤悲！想想去年买的衣服，一定要吃清肠减肥餐了！
1.菠菜洗好控干水分，切段。
2.胡萝卜切丝，粉丝备好。
3.锅中水开后，分别下入菠菜、胡萝卜丝、粉丝焯烫一下，捞出过凉备用。
4.蛋液打散，放平底锅中煎蛋皮。
5.蛋皮切成蛋丝，备用。
6.花生米炒熟盛出备用。
7.几样食材放在大碗中备用。
8.蒜切末。
9.碗中加入蒜末、辣椒面、芝麻，倒入烧开热油炝出香味。
10.加入酱油、糖、醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
11.碗汁倒入大碗中，翻拌均匀。
12.爽口大拌菜装盘。
食材随意搭配，随个人喜好。