全肉会腻，搞点白菜帮子垫锅底，解腻。
1.五花腊肉切片，有精有肥，这些是土猪肉熏的，很香很好吃！
2.青辣椒切好
3.大蒜剥好。
4.干辣椒提味，湖南人喜欢辣味，颜色也好看！
5.蒜叶蒜头，油一爆很香
6.放橄榄油放蒜叶
7.炒五花腊肉
8.白菜帮垫锅底
9.干锅很香！放点蒜叶辣椒干红椒，好看又好吃
10.放点白菜芯，好吃！
辣味和腊味齐具，且不油腻。