粉葛鲮鱼煲猪骨

－ 准备食材 －

• 鲮鱼 500-700克
• 猪骨 300-400
• 粉葛 400克
• 眉豆 50克
• 赤小豆 50克
• 红萝卜 1条
• 陈皮 1瓣
• 姜片 2片

－ 步骤 －

• 1.准备好食材，豆类提前一晚泡软，今天菜市场没有鲮鱼，就买了1斤3两的鲫鱼回来→_→

• 2.上图忘了姜片和陈皮了，补上→_→

• 3.把除了鱼以外所有食材先煲30分钟→_→

• 4.汤煲了20分钟左右就在另一边炉子上煎鱼，把鱼煎至两面金黄→_→

• 5.倒入事先准备好的开水（我忘了拍照，用上次的鱼汤图，一样的哈）汤会立马奶白色→_→

• 6.在锅里滚5分钟左右，用鱼袋把鱼装好，放入旁边的汤里，继续煲30分钟→_→

• 7.OK，时候到，一份香浓且营养丰富的鱼汤就可以慢慢享用啦✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

－ 小贴士 －