羊杂汤

－ 准备食材 －

• 羊杂 1000克
• 葱段 适量
• 姜片 3片
• 料酒 适量
• 食盐 适量
• 香菜 适量
• 白胡椒粉 适量
• 醋 3勺

－ 步骤 －

• 1.熟羊杂切成片

• 2.姜切片，葱切段

• 3.锅放油，葱姜爆香

• 4.放入羊杂，加料酒翻炒

• 5.炒到羊杂软软的即可

• 6.锅中放入水，加盐，煮熟即可

• 7.放入香菜，醋，胡椒粉

• 8.开吃了