不一样的土豆丝

－ 准备食材 －

• 土豆（中等大小） 3个
• 辣椒 3个
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 香醋 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 味精 2克
• 甘蓝 40克

－ 步骤 －

• 1.土豆叉丝

• 2.准备甘蓝丝，干红辣椒丝，葱丝，蒜末

• 3.土豆里放一大把面粉抓匀

• 4.上蒸锅蒸五分钟放凉备用

• 5.辣椒葱炒出香味

• 6.放入土豆丝

• 7.放入甘蓝丝，用筷子小心炒散

• 8.开始调味，加入酱油，盐，味精

• 9.临出锅加入少许锅边醋和蒜末，翻炒均匀出锅装盘

－ 小贴士 －