满满奶香味,不加黄油的土司真的超级好吃,答应我,一定要试试
1.打蛋盆中放入淡奶油,鲜鸡蛋,水,糖,酵母,纯牛奶,高筋面粉
2.先低速搅打,再中高速,搅打成膜加入橙皮盐
3.打到这个状态就可以
4.团成团,28度,75%湿度,发酵2倍大
5.按压有指印,就可以
6.倒出面团,折叠一下,浑圆,评论分成6个面团,醒发20分钟,浑圆。
7.然后擀成长舌状,两边往里折叠,然后擀成长方形,从上往下卷起来,放入吐司模具进行二发。38度85%湿度。
8.发酵8分满,盖上土司盖子
9.烤箱上下火180度,最下层,40分钟
10.这个颜色比较深,烤的时间不一样,烤的时间跟你的土司模具有很大关系,如果节能的话就会相应缩短时间。
每个人烤箱温度不一样,面粉湿度不一样,以及吐司盒不一样,请你根据自己的情况调整。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露