带小思去室内乐园疯玩,蹦蹦跳跳的,比我在家锻炼更消耗卡路里。没一会儿就饿了,去楼上一看,就餐区比游乐区的人还多。几乎人手一根小肉肠,忙的商家都来不及烤。其实这种肉肉虽然味道好,能抵饿,但肉含量真不多。还有不少增加口感的胶质、调味剂,尤其是串烤肠的竹签子,对娃来说还是有点危险。还有高油高糖的烹饪肉、肉松, 都不建议给娃多吃。 你说这肉不能吃,那肉不能吃,还能吃什么啊!我的建议还是看配料表去选,没有额外防腐剂、调味剂,配料表都是你认识的食材的就可。
1.准备食材:普通面粉100克、玉米淀粉100克、小葱段25克、甜椒15克、鸡蛋2个、鳕鱼肠2根。 调味说明:这个食谱我用鳕鱼肠自带的味道调味,适合14个月以上的宝宝,如果是大宝宝吃的话搅拌面糊的时候,可以加一点点盐。
2.鳕鱼肠切薄片。
3.普通面粉中加入玉米淀粉。
4.碗中打入2个鸡蛋。
5.加入180毫升清水。
6.将碗中食材搅拌至顺滑,没有小颗粒。
7.锅中刷油,铺上一层面糊,撒上葱段、甜椒条。
8.接着撒上鱼肠片。
9.等表面面糊凝固,快速翻面,煎至所有食材熟透就行。
10.做好的小饼,就算放凉也很松软,只要掌握和面糊的比例,各种小饼都可以胜任。