椰香浓郁的椰香小饼干，减糖后甜度适中，咬一口都是满满的椰香味道～ 没有杏仁粉可以替换为等量低粉～
1.水和糖中小火熬到琥珀色备用，不要过度搅拌，偶尔晃晃锅就可以
2.黄油室温软化，手指按压可以轻松戳出洞即可
3.加入糖粉，打发均匀
4.分次加入常温的鸡蛋液，继续打发
5.均匀羽毛状态即可
6.筛入低筋面粉、杏仁粉、奶粉，再放入椰蓉
7.面团粘手的话可以冷藏半小时，借助刮板整形或者直接放入模具也可以
8.冷冻半小时，烤箱提前15分钟预热上下火160°，饼干切块，刷蛋液撒杏仁片，最后可以薄刷一层焦糖
9.放入预热好的烤箱烘烤20-25分钟，注意及时观察上色状态
10.超级好吃！
烤箱提前预热～