炝炒土豆丝

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 米醋 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒粒 适量
• 蒜沫 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.土豆刨丝，用清水泡，去掉淀粉

• 3.爆香干辣椒花椒粒，然后加入蒜沫，炒香，加土豆丝，大火炒

• 4.出锅前加少许盐，鸡精，一勺醋

• 5.装盘

• 6.好吃

－ 小贴士 －