这才是正确的打开方式-炒白菜

－ 准备食材 －

• 白菜 一个
• 五花肉 50g
• 花椒 6粒
• 葱姜蒜 3片
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 10克

－ 步骤 －

• 1.白菜梆切块，菜叶放一边，分开切块，五花肉切块。

• 2.油热炒五花肉，葱姜辣椒爆香，下菜梆一点盐，一点生抽，转中小火，变色后加菜叶。

• 3.完全变色后，加入生抽醋对半放，盐蒜片出锅即可。

－ 小贴士 －