腊肠春笋

－ 准备食材 －

• 春笋 500克左右
• 腊肠 半根
• 盐 适量
• 蚝油 1小勺
• 糖 一点点提鲜
• 酱油 适量
• 水淀粉 适量
• 葱姜蒜末小米辣 适量

－ 步骤 －

• 1.新鲜春笋去皮

• 2.去皮后的春笋焯水，我这种小笋水开后，焯水一分钟左右即可。

• 3.焯水后的春笋切小段备用。

• 4.国内油热后葱姜蒜末和小米辣爆香，春笋和腊肠下锅翻炒，放入酱油蚝油糖盐鸡精和淀粉的调料汁，收汁出锅！