1.洗洗
2.可以先用油 葱 蒜爆香 喜欢辣的可以一点点辣椒 然后放入平菇 炒出水 加水 打散鸡蛋 然后倒入
3.千万不能放生抽，清炖才鲜美可口，可以泼鸡蛋，也可以放生肉片，最后放一点盐 葱花 香菜 几滴小磨香油，也可以放一点鸡精。