大家喝过瑶柱粥吗？搭配虾仁有补钙增强体质的功效，来看看瑶柱虾仁粥的做法吧！
1.淘米，加入适量的盐和花生油腌制。
2.瑶柱用水泡一泡备用
3.挑虾线，拔掉虾头（虾头不要扔），用姜片，盐油腌制。
4.虾头用油姜片料酒爆香。
5.用砂锅加入过半的水煮开
6.水开后加入腌制好的米和瑶柱碎，大火用勺子搅拌，防止粘底。
7.米煮软了就倒入虾头
8.粥煮得粘稠后加入虾仁，大火再煮五六分钟。
9.加入葱花香菜调味即可食用
米、虾仁要提前腌制 水要煮开后再倒入米