#奈特兰芝士粉挑战赛#香菇芝士虾饼

－ 准备食材 －

• 虾滑 100g
• 干香菇 6朵
• 芝士粉 10g
• 煎饼粉 45g
• 葱 3根
• 料酒 1勺
• 生姜粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.虾滑放入碗内，干香菇泡发切碎放入（泡香菇的水留着），香葱洗净切碎加入

• 2.加入芝士粉，生姜粉，料酒，和2-3勺泡香菇的水

• 3.混合均匀，我用的煎饼粉已经调味，所以无需再放盐

• 4.不粘锅加热加入油，将面糊勺进锅里，压扁平

• 5.底面上色后翻面

• 6.煎至两面上色熟透出锅

• 7.趁热撒入芝士粉

• 8.开吃，手慢点都抢不到

－ 小贴士 －