俗语说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐在我们日常生活中确实是很重要的存在，不吃早餐和吃不健康的早餐对身体都有影响，其实只要一个煎锅，美味早餐吃起来。
1.食材准备如图所示
2.鸡蛋磕入碗中，加入面粉
3.再加入葱花以及食盐搅匀成糊状。
4.接着倒入350毫升清水稀释。
5.然后加入胡萝卜碎继续搅匀备用。
6.起锅刷油，舀入适量面糊摊开成饼状。
7.开小火待完全凝固再翻面煎，煎至两面都完全熟透即可，非常简单。
8.鲜香爽口的早餐鸡蛋饼，准备开吃啦。
如果不吃胡萝卜或者葱花，还可以根据自己的喜好，加入菠菜汁，芝麻，火腿等等，Diy起来非常的美味，香嫩松软，新手也能一学就会，可口早餐开吃啦。