很好吃诶，你们可以试试，别看我摆盘丑，味道不错
1.鸡蛋两面煎熟
2.西红柿切十字花刀，用开水烫一下，去皮切块
3.肥牛半斤，水开烫熟
4.准备料汁:蒜末，小米辣，2勺料酒。2勺生抽。1勺蚝油，1勺老抽，1勺淀粉，胡椒粉少许，适量盐，半碗清水
5.少油下番茄，炒出汁水下肥牛
6.倒入料汁，
7.翻炒均匀
8.加荷包蛋，轻轻翻动，让蛋裹上料汁
9.出炉