年夜饭的鸡不要老是白切或酱油鸡了，家里的微波也不要只拿来热剩饭剩菜了，用微波炉做出的沙姜盐焗鸡，皮脆肉滑，爽口弹牙，全家人都喜欢！
1.沙姜一半剁成末，一半切成小块，蒜头拍扁，葱白切段。
2.半只鸡剁成小块清洗干净后沥干水分，加入剁踤的沙姜末，和其他调料抓拌均匀后腌制1小时左右。
3.将沙姜块、蒜粒、葱白铺在锅底。
4.再将腌好的鸡肉铺在上面。
5.放入宜盾普微蒸烤一体机中调到微波功能焗25分钟。
6.焗好后出炉撒上葱花。
7.风味独特，鲜嫩无比！
没有微波炉的话直接炉火焗也是一样的。