五彩汤圆: 一月月相似 ,一年年不同。明天就是正月十五元宵节,想吃汤圆又不愿意吃太多糖,过年几天已经是胖了不少,还是自己动手做一款低脂低糖馅的汤圆。
1.红枣5~6颗,去核。
2.百合10克
3.红豆100克,将红豆、百合、红枣洗净,放入电压力锅加入水沫过豆子约2~3厘米,煮20分钟。
4.沥干水份后放入不粘锅,锅中先放入少许食n21油小火不停翻炒,炒至这样后加入黄油。
5.放入盘中冷却,再搓成小丸,放入冰箱中冷冻,这样好包些,不冷冻也可以。
6.馅料搓成大小均匀的小丸
7.南瓜蒸熟,压成泥。
8.加入糯米粉
9.南瓜面团
10.白色糯米粉团
11.将黄、白半糯米粉团用条擀面杖,擀成皮。
12.将擀好的皮卷起
13.切成片
14.包上馅,南瓜雨花石汤圆就完工了。
15.汤圆
16.汤圆
17.还滚了点元宵
很简单也很方便。