今天分享个年夜饭必备菜谱~红烧香辣鸡爪!香辣过瘾,超级入味,每一根鸡爪包裹着浓郁的酱汁,太过瘾了!好吃到连骨头都不放过~墙裂推荐嗨…超简单,赶紧学起来~
1.鸡爪洗干净,去掉指甲对半切开,加入姜片,料酒焯水,捞出用清水洗去浮沫 锅中热油,放入蒜,姜,葱爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入鸡爪翻炒均匀,倒入半瓶啤酒,适量清水
2.加入一包红烧酱汁,小火煮20分钟,再大火收汁,最后放入线椒,小米辣翻炒均匀即可!
3.太过瘾了!
4.成品