1.干贡菜冷水泡发洗净
2.开水下锅焯4分钟
3.捞出,过凉水
4.切成这样的条
5.小米辣切圈,蒜切末
6.调料汁:小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽,香油,搅匀。(这部能吃辣的可以放点红油)
7.贡菜放入大碗中,调料汁淋在贡菜上,拌匀即可
8.装盘!脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。