1.吐沙，焯水至略开口，泡好粉丝。
2.1:剪掉一半壳，边上黑膜撕掉，铺粉丝摆盘。 2:嫌麻烦的直接摆。
3.上锅蒸2分钟
4.1:如果是蒜蓉冷锅冷油开炸，先倒一半至稍微变色倒另一半关火 2:我用的蒜苔直接辣椒爆香，炒的。
5.1:洒盐生抽，蒜苔。 2:浇上热油，口水直流。
6.上桌开吃。
盘子小了，又换了一个。