万物皆可电饭煲之奥尔良鸡
1.把鸡放入容器中(我的是半只)。
2.倒入开水快速烫一下后把开水倒掉。
3.加入半包奥尔良粉和适量花生油,将料慢慢抹匀鸡全身,然后用保鲜膜封好放入冰箱腌制3个小时。
4.锅胆刷油,放入适量红枣、姜片、枸杞、葱和***参。
5.把腌好的鸡和汁水一起放入电饭锅,然后时间调为40分钟。
6.完成✅。
1.蒸焗40分钟是软鸡时间,若为韧鸡则为50分钟。 2.若电饭锅上有低中高压,则选择低压。 3.韧鸡建议腌制之前进行戳孔或切口。