过年的大鱼大肉都吃腻了吧!咱们来一款清谈的吧!
1.土豆和萝卜切条备用!我用的是红皮萝卜!
2.香菜和葱花切碎备用
3.粉条一把备用
4.锅里油热!下土豆和萝卜炒一下!炒制两分钟左右就可以添加各种佐料和水炖就行了!喜欢吃硬一点的少炖一会!喜欢吃软一点的可以多炖一会
5.出锅之前撒上葱花和香菜就可以了
土豆条和萝卜条粗细可以自己随意切!也可以放一些火腿肠丝或者蛎黄也可以!我用的粉条比较细!我就没提前泡发!要是粉条粗一些的可以提前泡发一下也可以!