小汤圆做起来～幸福快乐又累人～个人产量有限呢一进腊月我就是忙碌碌一直要做到正月14出货～趁着大年初一休息给各位小姐妹写教程 喜欢的可以自己做着吃～也可以私房量产 自用好多年的稳定配方免费分享给大家 喜欢的亲亲们给我个小赞支持鼓励下～加个关注我后期分享造型制作过程
1.花生芝麻烤熟 打碎磨粉 和糖混合均匀
2.倒入融化好的黄油混合
3.常温淡奶油加入黑芝麻花生粉中
4.加入淡奶油黄油混合均匀～等待馅料慢慢变粘稠期间时不时的翻搅拌，装入裱花袋~灌入球形模具（2.2cm直径，35连模)做成后大概那个馅料球6-7克
5.糯米粉 糖 玉米淀粉 和果蔬粉 一起加入厨师机搅拌均匀～烧开水一定是开水100度的沸水，烫面揉直无粉
6.趁热拿出来揉进椰子油或者玉米油
7.也可以揉面的时候不加果蔬粉，把油揉进面团后再加色粉
8.多揉一会至面团揉软光亮
9.一个分成25-30克面剂 进行造型加入内馅揉圆
制作的时候一定注意保湿造型面团 不能长时间暴露空气中防止干皮～我是用几个保鲜盒卡住～这也不干皮