鲁邦种布里欧修
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sasazhu1
时间:30分钟
- 准备食材 -
鲁邦种
300g
高筋面粉
900克
鸡蛋
5个
牛奶
580毫升
白糖
160g
奶粉
50克
新鲜酵母
15-20g
黄油
150g
盐
15g
- 步骤 -
1.
鲁邦种与面粉鸡蛋牛奶和一半白糖搅拌做中种冷藏发酵16小时
2.
第二天和其他材料混合,二发,索型再发至9分满入炉
3.
180度40分钟
- 发布于2022-01-30 -
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