年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾

－ 准备食材 －

• 虾 适量
• 粉丝 2把
• 小米椒 1个
• 蒜头 6瓣
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 油 2汤匙
• 葱花 2克

－ 步骤 －

• 1.龙口粉丝温水泡开。

• 2.虾去头去壳，背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。

• 3.粉丝缠成线圈摆好盘。

• 4.虾尾放在粉丝上。

• 5.蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。

• 6.在虾尾上放上蒜蓉。

• 7.水开蒸10分钟。

• 8.出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味，太香了！