#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腊八蒜

－ 准备食材 －

• 大蒜 适量
• 醯官醋原浆米醋 适量
• 砂糖 适量

－ 步骤 －

• 1.大蒜剥掉皮，洗净、晾干

• 2.密封罐用开水煮一下灭菌，擦干；加入适量砂糖

• 3.倒入适量醯官醋原浆米醋

• 4.以没过蒜头为准，接下来就是等了

• 5.这个是一周的效果，温度高些绿的快些

• 6.一周半，皮没完全绿，但其实已经差不多了

• 7.芯是绿色，酸度适中，稍稍有点甜，很好吃

－ 小贴士 －