1.1.空锅，把小虾仁（没有可以不要）大虾仁放进去，加点油再开火，不会糊，翻一下，大虾仁变色了 2.放白菜（切丝，块，都行），放点盐，翻炒软烂，加水，（冷热水都行）我加的冷水放了一片姜 3.煮开放胡椒粉，鸡精，盐你自己尝一下看着放 4.香油，葱花，就完了，没有也可以不要