快过年了，给家人煲一锅菌菇鸡爪汤，营养美味又健康，羊肚菌、鹿茸菇、虫草花、香菇、黑木耳、枸杞、红枣 ，我自己搭配的菌菇汤包，调味品少许盐、姜片、料酒，煲一锅菌菇排骨鸡爪汤，简单易做，味道鲜甜，特别适合老人、孩子和减脂期的我们。
1.食材准备：自配菌菇包
2.食材准备：小仔排焯水备用
3.食材准备：鸡爪焯水备用
4.食材：小仔排+鸡爪
5.调味品：小葱花、料酒、盐
6.菌菇放点清水，浸泡2分钟
7.清洗干净表面的灰尘
8.温水浸泡20分钟
9.排骨鸡爪一起倒入砂锅
10.来一勺料酒
11.适量水，一次加足
12.大火烧开，撇去浮沫
13.转中小火炖20分钟
14.关门焖十分钟
15.菌菇和泡发的水一起倒入砂锅
16.大火烧开
17.小火焖20分钟
18.排骨已经可以脱骨了
19.来点盐调味
20.撒点迷人的小葱花，我先尝一碗。
21.这一碗我喜欢
22.鸡爪是最爱之一
23.美美的拍两张照
24.味道鲜甜，绝绝子。
菌菇汤味道鲜甜、羊肚菌营养价值非常高，特别适合老人、孩子、工作压力大的人群，鹿茸菇脆脆的也是特别好吃，虫草花富含胡萝卜，这款汤包是我自行搭配的，根据个人喜欢吧。