‼️烩牛肉丸子

－ 准备食材 －

• 牛肉 350克
• 糖 1勺
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 1小勺
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 4勺

－ 步骤 －

• 1.牛肉剁碎加所有调味料和葱顺时针搅拌起筋。

• 2.做成丸子

• 3.下锅油炸

• 4.炸好捞出

• 5.锅内放一点点油，放点生姜片和蒜瓣，放入牛肉丸，加一点生抽，几滴老抽，加清水，大火烧

• 6.水变少时加一点水淀粉勾芡即可出锅

• 7.汤汁浓郁，特别好吃