饼干

－ 准备食材 －

• 低粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 安佳黄油 100克
• 糖粉 45克
• 蛋黄 2个

－ 步骤 －

• 1.黄油软化

• 2.将面粉和淀粉称重放入盆中备用

• 3.软化的黄油与面粉淀粉搅拌均匀，放入糖分继续搅拌均匀

• 4.放入鸡蛋黄继续搅拌均匀 揉成面团备用

• 5.面团擀成薄片，用模具按压出自己想问的图形即可

• 6.烤箱170°预热十分钟，放入饼干 上下火170°二十分钟，150° 十分钟即可（看自己烤箱的上色及温度快慢而定）