1.准备所需要的材料
2.牛奶+橄榄油搅拌均匀
3.筛入低筋面粉,搅拌至无干粉
4.加入蛋黄
5.搅拌均匀至顺滑状态
6.蛋清分3次加入细砂糖,打发至干性发泡
7.1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀
8.挤入纸杯,8分满
9.烤箱预热好,135度烤35分钟
10.再转成145度烤15分钟
11.烤好的纸杯蛋糕烙上可爱的图案即可
12.松软好吃
1.各烤箱温度可能有偏差,根据自己的烤箱来调整 2.蛋清的盆中不能有油、水、蛋黄,否则容易打发不起来 3.蛋白+蛋黄糊混合时要翻拌,动作要快,否则容易消泡
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛