今天在做蛋挞的时候,发现家里没有牛奶了,于是尝试使用了酸奶 虽然在烤箱里的时候,差点以为它变成了'蛋挞蛋糕',烤的时间久了点,但是真的好吃~
1.准备好食材
2.糖粉过筛
3.过筛后的糖粉放入酸奶中拌匀
4.打入鸡蛋拌匀
5.筛入低筋面粉拌匀
6.倒入少许淡奶油
7.筛网过筛(因为酸奶是带果粒的,只过筛了一部分)
8.蛋挞皮放入蓝莓果酱
9.将蛋挞液倒至八分满
10.放入预热好的烤箱(170℃)上下火,12-15分钟即可
11.中途差点以为变成了蛋挞蛋糕,又多烤了一会儿(其实不需要的)
12.最后就变成了这样(虽然还是很好吃,但是大家不要怕啊!不需要那么长时间)