1.瘦肉切碎,大葱和洋葱也切碎,混合一起加入适量料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 糖 鸡汁 白胡椒 花椒粉,一个鸡蛋,加入食用油,最后分次加入葱姜水:热水加入花椒 八角 葱段 姜片。(一定要分次加,朝着一个方向搅拌)
2.搅拌均匀的肉馅备用
3.厨师机和面:面粉 白砂糖 酵母粉,水,和成面团,放进蒸烤箱发酵。时间到了取出来,切成合适的大小,擀成包包子的面皮,按包包子的手法把肉馅包进去,收口在下,按扁。包好后放烤盘里,烤盘铺油纸,进蒸烤箱进行二次发酵。
4.发酵好后进行烤制。两面先刷油 ,再刷鸡蛋液,收口朝上放,180°烤15分钟左右
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。