肉沫豆腐

－ 准备食材 －

• 五花肉 250克
• 水豆腐 2块
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 半勺
• 葱花 少许

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.豆腐切块，五花肉剁馅

• 3.碗中放入生抽

• 4.放入老抽

• 5.放入淀粉

• 6.放入白糖

• 7.放入料酒

• 8.热锅下油，放入蒜煸香

• 9.放入豆瓣酱

• 10.放入肉沫煸香

• 11.放入豆腐

• 12.放入酱汁

• 13.焖煮收汁，出锅前放入葱花

• 14.色香味俱全的肉沫豆腐就做好了

－ 小贴士 －