广东春节餐桌上必不可少的海鲜：虾'，广州话虾'和'哈'同音 。虾是一个吉祥菜式，吃法多样：白灼虾、炸虾， 不过都是寓意新的一年每天哈哈笑，笑哈哈！开开心心每一天。 今年春节餐桌上用鲜虾和蒜搭配新西兰原装进口，含有胡萝卜素等14中以上营养成分的安佳黄油，制作一道：蒜香黄油虾，鲜甜的虾肉，奶香的黄油味，还有浓郁的蒜香，食材虽然简单，味道绝对高级，春节用来招呼亲戚朋友让你倍有面子！
1.准备食材，食材很简单：蒜，黑胡椒粉，鲜虾，奶香浓郁的安佳黄油。
2.鲜虾减去虾须，中间用刀起开，抽去虾线，清洗干净，沥干水分。
3.蒜切末备用，小米辣切成小圈，小米辣没有的可以用辣椒粉代替，不喜欢辣的也可以直接省略。
4.加入盐、胡椒粉，胡椒粉最好用现磨的，味道更浓。
5.加入小部分蒜末，料酒和3克左右的安佳黄油，安佳黄油日常烘焙或者烹饪中式菜肴时都可以用到。
6.拌匀腌制15分钟。
7.锅烧热放入剩余的安佳黄油煮至融化。
8.倒入蒜末和小米辣炒出香味。
9.倒入鲜虾快速翻炒。
10.翻炒至鲜虾变色熟透就可以出锅上桌啦！
11.简单好做，奶香浓郁！
12.今年春节就用这道蒜香黄油虾招呼客人啦！