过年一定要试试这道菜，零基础、无失败，好吃到停不下来。比油炸的干煸鸡丝健康了许多。
1.准备所需食材
2.鸡胸肉放入冷水中加葱姜、料酒和盐大火煮熟
3.捞出过凉用手顺着撕成丝
4.炒锅加入比平时多一些的油烧热倒入鸡丝大火开始煸炒
5.表面水分边少，鸡丝表面变得金黄
6.鸡丝拨到一边，下入葱伴侣6月香辣椒酱炒匀
7.加糖、烹六月鲜8克轻盐原汁酱油调味
8.最后撒熟芝麻、孜然粉拌匀即可
9.下酒、下饭、小零食都非常棒